Au cœur de la nuit, les auditeurs se livrent en toute liberté aux oreilles attentives et bienveillantes de Valérie Darmon. Pas de jugements ni de tabous, une conversation franche mais aussi des réponses aux questions que les auditeurs se posent. Un moment d'échange et de partage propice à la confidence pour repartir le cœur plus léger. Si vous voulez participer à l'émission, pour témoigner ou pour aider une personne qui se livre, vous pouvez appeler directement la station directement au 01.80.20.39.21 (numéro non surtaxé).
Intellectuels, chefs d'entreprises, artistes, hommes et femmes politiques... Pour clore sa matinale week-end Europe 1 reçoit, des personnalités de tous horizons pour éclairer différemment et prendre du recul sur l'actualité de la semaine écoulée le samedi. Même recette le dimanche pour anticiper la semaine à venir. Un rendez-vous emblématique pour mieux comprendre l'air du temps et la complexité de notre monde. Les chroniques de l'émission
Tous les samedis et dimanches de 10h à 11h dans Les Étoiles d’Europe 1, Didier Barbelivien vous propose un portrait intime et en musique de grands noms de la chanson française : Charles Aznavour, France Gall, Claude Nougaro, Véronique Sanson, Jean-Jacques Goldman, Dalida... Des artistes et des amis dont il a croisé la route, et qu’il vous raconte à travers des témoignages personnels. Les chroniques de l'émission
La Table des Bons vivants, c’est le rendez-vous cuisine qui vous fait saliver. Il est présenté par Laurent Mariotte, adepte d’une cuisine de saison accessible. C’est le rendez-vous incontournable des gourmands ! Dans cette nouvelle saison, Laurent Mariotte continue de nous donner des astuces pour bien manger sans se ruiner. Au menu : des reportages, des débats sur notre alimentation pour tout comprendre de la fourche à la fourchette, des conseils pour mieux acheter. A chaque épisode, il est entouré de deux chroniqueurs bons vivants et une personnalité les rejoint en cours de podcast. En cette cinquième saison, Laurent Mariotte continue de nous emmener sur les différents marchés de France. Laurent Mariotte et ses chroniqueurs Bons vivants partagent leurs coups de cœur et coups de griffes. Ils défendent le meilleur du bon et les produits locaux et de saison. Ils prennent le temps de décortiquer les arrières cuisine de notre alimentation : de l’inflation avec des solutions pour alléger le porte-monnaie ou des recettes pour cuisiner sans se ruiner, à l’éducation du goût de nos enfants, en passant par les épices, les sauces ou encore le vin bio. Focus sur les chroniqueurs de cette saison. Charlotte Langrand, journaliste culinaire au Journal du dimanche, apporte son expertise gastronomique. Elle a le flair pour dégoter les bonnes tables et nous transmet ses bonnes adresses. Ophélie Neiman, journaliste vins au Monde, nous régale de ses accords mets-vins. Pétillante, elle n’a pas sa langue dans sa poche. Emmanuel Rubin, critique gastronomique au Figaro, a toujours le sens de la formule. On se délecte de ses mots et de son amour de la table. Olivier Poels, de la Revue du vin de France, nous transmet son savoir-faire viticole. Aucune bouteille ne lui résiste, tout comme son amour de la bonne chair. Philippe Toinard, rédacteur en chef de la revue 180 degrés, connaît le terroir comme sa poche. Il partage le savoir-faire des artisans de nos régions à notre table. Et Yves Camdeborde, le plus bistronome des chefs et le roi de la conserve. Il transmet ses astuces pour cuisiner facilement à la maison. Le conteur culinaire Jean-Luc Petitrenaud s’invite également régulièrement à table. On découvre aussi des personnalités de l’autre côté de la fourchette. Ils sont passés sur le grill des Bons vivants cette saison : José Garcia, Yann Queffelec, Franck Dubosc, Louis Chedid, Evelyne Dhéliat, Christophe Willem, Marianne James, Josiane Balasko, Sylvie Testud, Alain Ducasse, Gad Elmaleh, Gaspard Proust, Jonathan Lambert, Patrick Fiori, Cécile de France, Gérard Jugnot, Cyril Lignac, Pierre Hermé, Aurélie Saada, Richard Gotainer, Michèle Bernier, Patrick Bruel, François Morel, Catherine Frot, Romane Bohringer, Michel Blanc, Laurent Baffie, Mohamed Cheikh, Jacques Weber, Daniel Auteuil ou encore Pierre Perret. Dans chaque épisode, un chef vient cuisiner en studio un plat du jour. L’occasion de faire plaisir à l’invité ou de lui faire découvrir de nouvelles saveurs. Voici quelques-uns des chefs qui sont venus à notre. La cheffe Rebecca Beaufour du restaurant Dante a réalisé une salade melon tomates, huile d'olive verveine. Karim Haidar, chef du restaurant-épicerie Les mots et le ciel, a cuisiné des côtelettes d’agneau dattes et sauge, moudardara de riz et lentilles. La cuisinière lyonnaise Sonia Ezgulian a réalisé des poireaux vinaigrette. Le chef Yves Camdeborde a préparé un carrelet meunière pour changer de la sole meunière. La cheffe Marie-Victorine Manoa, du restaurant Aux Lyonnais, a cuisiné un gâteau foie de volaille. Le chef de la Régalade, Bruno Doucet, nous a réchauffé avec une tartiflette au beaufort. Julia Sedefdjian, cheffe des restaurants Baieta et Cicéron, nous a régalé avec un veau aux anchois. Le chef David Gallienne, du Jardin des Plumes à Giverny, a concocté des Saint-Jacques snackées, endives au beurre noisette et jus d’agrumes. La cheffe Amandine Chaignot a réalisé une brouillade à la truffe minute. Laëtitia Visse, cheffe du restaurant La Femme du Boucher, a cuisiné un chou farci. Le chef Mohamed Cheikh a réalisé un carpaccio de pageot à l'élixir de pommes, mizuna à la poutargue. Et la cheffe Manon Fleury nous a régalé avec des crêpes suzette aux 3 céréales et un caramel d'agrumes. Toutes les recettes sont à retrouver sur Europe1.fr. Ça se passe au studio Coluche d’Europe 1, mais aussi des quatre coins de la France. Les chroniques de l'émission
Dans Europe 1 Midi week-end, Lénaïg Monier fait en 30 minutes, un tour complet de l'actualité nationale et internationale avec la rédaction d'Europe 1 et ses invités. Les chroniques de l'émission
Que ce soit à travers la parole d’un écrivain qu’il reçoit, de la bibliothèque d’une personnalité qu’il visite, d’un libraire avec lequel il s’entretient ou d’un ouvrage qui a marqué la vie d’un auditeur, Nicolas Carreau met les livres à l’honneur sur Europe 1. Les chroniques de l'émission
Pierre Bellemare comme vous ne l’avez jamais entendu ! C’est la promesse de ce nouveau podcast imaginé à partir des archives exceptionnelles du Service Patrimoine Sonore d’Europe 1. Affaires criminelles, true crime, crimes, enquêtes, crimes historiques ou plus récents, crimes crapuleux, crimes familiaux, crimes inexpliqués surtout : Pierre Bellemare est le pionnier des grands conteurs de récits radiophoniques. Dans les années 70, cette voix culte d’Europe 1 a tenu en haleine les auditeurs avec ses histoires extraordinaires. Des histoires vraies de crimes en tout genre qui mettent en scène des personnages effrayants, bizarres ou fous. Des phrases à couper le souffle, des silences lourds de suspense, un univers de polar saisissant et puissant. Avec un son remasterisé et un habillage modernisé, plongez ou replongez dans les grands récits extraordinaires de Pierre Bellemare.
Découvrez l’Histoire de France et du monde avec l’historienne Virginie Girod dans cette nouvelle saison du podcast "Au cœur de l’Histoire" ! Embarquez pour un voyage dans le temps inédit sur fond de musiques originales, pour une immersion totale à la manière de la fiction audio. Virginie Girod met en lumière des personnages historiques inspirants, et des personnalités moins connues mais tout aussi influentes, qu’ils soient artistes, scientifiques ou politiques. Lundi et mardi, retrouvez un récit en deux parties sur une grande figure historique. Chaque mercredi, Virginie Girod vous fait découvrir la vie d’un personnage moins célèbre. L’épisode du jeudi fait la lumière sur une affaire historique : complot, crime, procès… Plongez au cœur des mystères de l’Histoire ! Et pour aller plus loin, Virginie Girod reçoit chaque vendredi pour une interview un invité historien, chercheur, journaliste ou encore archéologue. L’invité vient apporter son éclairage historique sur une question d’actualité ou sur l’un des sujets de la semaine. "Au Cœur de l’Histoire" est une production Europe 1 Studio. "Au cœur de l'Histoire" s'adresse aux passionnés d'histoire aussi bien qu’à ceux qui cherchent à apprendre l'Histoire facilement. Que vous souhaitiez renforcer votre culture générale, ou réviser une leçon d'histoire vue en cours sans passer par les manuels scolaires, ce podcast est fait pour vous. Pour aider les élèves en préparation du brevet ou du bac d'Histoire-Géographie, "Au cœur de l'Histoire" aborde à travers les destins de divers personnages les grands chapitres du programme scolaire de Troisième ainsi que du programme scolaire de Terminale : Révolution française ; Première Guerre mondiale ; régimes totalitaires dans l'Europe de l'entre-deux-guerres ; Seconde Guerre mondiale, Régime de Vichy, Collaboration et Résistance ; création de l'Union Européenne… Plus vivants que les fiches de révision, les récits historiques de Virginie Girod vous permettront de mémoriser par l'écoute les enjeux des conflits qui ont marqué la France et l'Europe et d'avoir en tête des exemples de personnages qui y sont reliés.
NE PAS UTILISER
Victor Pourcher prend les commandes de la grande tranche d'information des samedis et dimanches soir. Entouré des journalistes de la rédaction d'Europe 1 et de ses invités, il analyse, mène les débats et remet en perspective les dernières actualités.
Intellectuels, chefs d'entreprises, artistes, hommes et femmes politiques... Pour clore sa matinale week-end Europe 1 reçoit, des personnalités de tous horizons pour éclairer différemment et prendre du recul sur l'actualité de la semaine écoulée.
Tous les samedis et dimanches, dans Les Étoiles d’Europe 1, Didier Barbelivien vous propose un portrait intime et en musique de grands noms de la chanson française : Charles Aznavour, France Gall, Claude Nougaro, Véronique Sanson, Jean-Jacques Goldman, Dalida... Des artistes et des amis dont il a croisé la route, et qu’il vous raconte à travers des témoignages personnels.
Avec Joe Hume, partagez une heure d'échange autour de la musique avec passion dans Hey Joe ! L'occasion de revenir sur un moment, des rencontres, des concerts, des événements... qui ont contribué à changer l'itinéraire d'un artiste ou d'un groupe
Le samedi et le dimanche, la rédaction d'Europe 1 vous livre le concentré de l'actualité du jour, tout en gardant un œil sur les événements à venir avec les Unes de la presse du lendemain.
Au cœur de la nuit, les auditeurs se livrent en toute liberté aux oreilles attentives et bienveillantes de Sana Blanger. Pas de jugements ni de tabous, une conversation franche mais aussi des réponses aux questions que les auditeurs se posent. Un moment d'échange et de partage propice à la confidence pour repartir le cœur plus léger. Si vous voulez participer à l'émission, pour témoigner ou pour aider une personne qui se livre, vous pouvez appeler directement la station directement au 01.80.20.39.21 (numéro non surtaxé).
