Au cœur de la nuit, les auditeurs se livrent en toute liberté aux oreilles attentives et bienveillantes de Valérie Darmon. Pas de jugements ni de tabous, une conversation franche mais aussi des réponses aux questions que les auditeurs se posent. Un moment d'échange et de partage propice à la confidence pour repartir le cœur plus léger. Si vous voulez participer à l'émission, pour témoigner ou pour aider une personne qui se livre, vous pouvez appeler directement la station directement au 01.80.20.39.21 (numéro non surtaxé).
Intellectuels, chefs d'entreprises, artistes, hommes et femmes politiques... Pour clore sa matinale week-end Europe 1 reçoit, des personnalités de tous horizons pour éclairer différemment et prendre du recul sur l'actualité de la semaine écoulée le samedi. Même recette le dimanche pour anticiper la semaine à venir. Un rendez-vous emblématique pour mieux comprendre l'air du temps et la complexité de notre monde.
La Table des Bons vivants, c’est le rendez-vous cuisine qui vous fait saliver. Il est présenté par Laurent Mariotte, adepte d’une cuisine de saison accessible. C’est le rendez-vous incontournable des gourmands ! Dans cette nouvelle saison, Laurent Mariotte continue de nous donner des astuces pour bien manger sans se ruiner. Au menu : des reportages, des débats sur notre alimentation pour tout comprendre de la fourche à la fourchette, des conseils pour mieux acheter. A chaque épisode, il est entouré de deux chroniqueurs bons vivants et une personnalité les rejoint en cours de podcast. En cette septième saison, Laurent Mariotte continue de nous emmener sur les différents marchés de France. Laurent Mariotte et ses chroniqueurs Bons vivants partagent leurs coups de cœur et coups de griffes. Ils défendent le meilleur du bon et les produits locaux et de saison. Ils prennent le temps de décortiquer les arrières cuisine de notre alimentation : de l’inflation avec des solutions pour alléger le porte-monnaie ou des recettes pour cuisiner sans se ruiner, à l’éducation du goût de nos enfants, en passant par les épices, les sauces ou encore le vin bio. Focus sur les chroniqueurs de cette saison. Emmanuel Rubin, critique gastronomique au Figaro, a toujours le sens de la formule. On se délecte de ses mots et de son amour de la table. Jean-Luc Petitrenaud, conteur et voix historique d’Europe 1. Il a toujours le verbe aiguisé ! Luana Belmondo, cuisinière italienne, elle a été adoptée par les Français depuis des décennies. Elle nous transmet ses conseils franco-italiens. Nabil Zemmouri, alias Chef N’Zem sur les réseaux sociaux. Il a donne ses astuces anti-gaspi et économiques pour cuisiner. Olivier Poels, de la Revue du vin de France, nous transmet son savoir-faire viticole. Aucune bouteille ne lui résiste, tout comme son amour de la bonne chair. Sonia Ezgulian, auteur culinaire lyonnaise. Elle nous partage ses astuces en cuisine. Et Yves Camdeborde, le plus bistronome des chefs et le roi de la conserve. Il transmet ses astuces pour cuisiner facilement à la maison. Dans chaque épisode, un chef vient cuisiner en studio un plat du jour. L’occasion de faire plaisir à l’invité ou de lui faire découvrir de nouvelles saveurs. Voici quelques-uns des chefs qui sont venus à notre. La cheffe Rebecca Beaufour du restaurant Dante a réalisé une salade melon tomates, huile d'olive verveine. Karim Haidar, chef du restaurant-épicerie Les mots et le ciel, a cuisiné des côtelettes d’agneau dattes et sauge, moudardara de riz et lentilles. La cuisinière lyonnaise Sonia Ezgulian a réalisé des poireaux vinaigrette. Le chef Yves Camdeborde a préparé un carrelet meunière pour changer de la sole meunière. La cheffe Marie-Victorine Manoa, du restaurant Aux Lyonnais, a cuisiné un gâteau foie de volaille. Le chef de la Régalade, Bruno Doucet, nous a réchauffé avec une tartiflette au beaufort. Julia Sedefdjian, cheffe des restaurants Baieta et Cicéron, nous a régalé avec un veau aux anchois. Le chef David Gallienne, du Jardin des Plumes à Giverny, a concocté des Saint-Jacques snackées, endives au beurre noisette et jus d’agrumes. La cheffe Amandine Chaignot a réalisé une brouillade à la truffe minute. Laëtitia Visse, cheffe du restaurant La Femme du Boucher, a cuisiné un chou farci. Le chef Mohamed Cheikh a réalisé un carpaccio de pageot à l'élixir de pommes, mizuna à la poutargue. Et la cheffe Manon Fleury nous a régalé avec des crêpes suzette aux 3 céréales et un caramel d'agrumes. Toutes les recettes sont à retrouver sur Europe1.fr. Ça se passe au studio Coluche d’Europe 1, mais aussi des quatre coins de la France. Les chroniques de l'émission
Dans Europe 1 Midi week-end, Lenaïg Monier fait en 30 minutes, un tour complet de l'actualité nationale et internationale avec la rédaction d'Europe 1 et ses invités. Les chroniques de l'émission
Chaque samedi de 13h à 14h, retrouvez "Face à Michel Onfray" : interrogé par Laurence Ferrari, Michel Onfray, le philosophe, essayiste et polémiste, passe en revue l'actualité de la semaine.
Pierre Bellemare comme vous ne l’avez jamais entendu ! C’est la promesse de ce nouveau podcast imaginé à partir des archives exceptionnelles du Service Patrimoine Sonore d’Europe 1. Affaires criminelles, true crime, crimes, enquêtes, crimes historiques ou plus récents, crimes crapuleux, crimes familiaux, crimes inexpliqués surtout : Pierre Bellemare est le pionnier des grands conteurs de récits radiophoniques. Dans les années 70, cette voix culte d’Europe 1 a tenu en haleine les auditeurs avec ses histoires extraordinaires. Des histoires vraies de crimes en tout genre qui mettent en scène des personnages effrayants, bizarres ou fous. Des phrases à couper le souffle, des silences lourds de suspense, un univers de polar saisissant et puissant. Avec un son remasterisé et un habillage modernisé, plongez ou replongez dans les grands récits extraordinaires de Pierre Bellemare.
Vous aimez l'Histoire ? Vous appréciez les récits proposés par Stéphane Bern dans "Historiquement vôtre" ? Découvrez chaque week-end sur Europe 1 la programmation de "Au Coeur de l'Histoire", proposée par l'historienne Virginie Girod, pour en apprendre plus sur les hommes et les femmes qui ont marqué l'Histoire, de l'Antiquité au XXe siècle. "Au Coeur de l'Histoire", c'est une émission chaque samedi et chaque dimanche de 15h à 16h sur Europe 1. C'est aussi un podcast natif avec un nouvel épisode disponible tous les jours sur Europe1.fr, l'application Europe 1 ou votre plateforme d'écoute préférée.
Célébrités, personnalités iconiques, ou tout simplement anonymes aux histoires extraordinaires... Tous les samedis et dimanches, Sophie Davant vous raconte l'amour et ses histoires.
Dans "Il n'y a pas qu'une vie dans la vie", Isabelle Morizet met en lumière les mille facettes des personnalités du monde artistique. Pendant une heure, elle offre un espace privilégié à ses invités pour se dévoiler et partager leur parcours de vie exceptionnel. Parmi les gens qui se sont déjà confiés à Isabelle Morizet on compte notamment : Carla Bruni-Sarkozy, Fréderic Mitterrand, Guillaume de Tonquédec, Jacques Weber, Michel Fugain... Bien plus qu'une simple entrevue, c'est un véritable voyage au cœur des inspirations, des confidences et des révélations. Isabelle Morizet donne la parole aux artistes renommés et aux personnalités influentes qui ont marqué le monde artistique par leur créativité et leur engagement. À travers des entretiens exclusifs, Isabelle Morizet explore les chemins empruntés par les invités pour atteindre le succès dans leur carrière. Du monde de l'art et de la culture à l'influence qu'ils exercent, en passant par leurs métiers et leurs inspirations, chaque épisode révèle les transformations personnelles et les parcours atypiques qui ont façonné leur trajectoire. Plongez dans les confidences des artistes, les récits de vie fascinants et les moments d'émotion qui rendent chaque entrevue unique et inspirante. Personnalités invitées : Carla Bruni-Sarkozy, Fréderic Mitterand, Guillaume de Tonquédec, Jacques Weber, Michel Fugain, Sylvie Testud, Cédric Klapisch, Fabrice Éboué…
Chaque samedi pendant une heure, la spécialiste cinéma d'Europe 1 Laurie Cholewa et ses chroniqueurs font le tour de l'actualité du Septième art. Les chroniques de l'émission
Pascale de La Tour du Pin prend les commandes de la grande tranche d'information des samedis et dimanches soir. Entouré des journalistes de la rédaction d'Europe 1 et de ses invités, il analyse, mène les débats et remet en perspective les dernières actualités. Les chroniques de l'émission
Tous les samedis et dimanches, Ombline Roche vous plonge dans les années Top 50 sur Europe 1. Laissez-vous guider !
Le samedi et le dimanche, la rédaction d'Europe 1 vous livre le concentré de l'actualité du jour, tout en gardant un œil sur les événements à venir avec les Unes de la presse du lendemain.
Au cœur de la nuit, les auditeurs se livrent en toute liberté aux oreilles attentives et bienveillantes de Valérie Darmon. Pas de jugements ni de tabous, une conversation franche mais aussi des réponses aux questions que les auditeurs se posent. Un moment d'échange et de partage propice à la confidence pour repartir le cœur plus léger. Si vous voulez participer à l'émission, pour témoigner ou pour aider une personne qui se livre, vous pouvez appeler directement la station directement au 01.80.20.39.21 (numéro non surtaxé).
